Eine gesunde Ernährung ist daher einer der wichtigsten Grundlagen, die wir Eltern unseren Kindern mitgeben können.

Noch nie zuvor in der Menschheitsgeschichte hatten wir selbst bei Kindern schon so viele ernährungsbedingte Krankheiten. Durch falsche Ernährung durch Industrienahrung mit leeren Kalorien und zu viel Zucker und schlechten Fetten als Geschmacksträger wie in Pizza, Muffins oder vermeintlich gesunden Fruchtriegeln bekommen Kindern definitiv nicht genügend von den für die kindliche Entwicklung so essenziellen Nährstoffen.

Nur mit einer artgerechten, ausgewogenen und vollwertigen Ernährung ist ein gesundes Wachstum möglich und nur so können Mangelzustände vermieden werden.

Also je bunter der Teller, desto besser.

Kinder haben immer wieder Phasen, in denen sie unregelmäßige Essgewohnheiten entwickeln. So können auch die Nahrungsmengen im Vergleich zu ihren Altersgenossen variieren, oder aber auch die Häufigkeit der Mahlzeiten. Viele Kinder können über einen gewissen Zeitraum hinweg auch sehr wählerisch sein und z.B. wochenlang nur Nudeln mit Tomatensoße essen oder nur rotes oder nur grünes Essen verlangen, oder aber auch manche Mahlzeiten komplett verweigern.

Dies sollten aber immer nur Phasen sein und kein Dauerzustand. Möchte das Kind dauerhaft nur Nudeln mit Tomatensoße essen, sollte man aufmerksam sein. Viele Eltern neigen nämlich dazu, dem Kind diesen Wunsch zu erfüllen, damit es überhaupt etwas isst, allerdings gewöhnen Kinder sich sehr schnell an diese einseitige Ernährung und wollen dann oft wirklich wenig anderes probieren.

Daher ist es wichtig die Kinder schon früh mit einem abwechslungsreichen Speiseplan zu versorgen und sie am besten immer ins Zubereiten einzubinden. So bekommen sie eine haptische und emotionale Bindung zu ihrem Essen.

Ebenfalls wichtig für Kinder sind auch geregelte Mahlzeiten am Tisch mit der gesamten Familie, denn Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnahme und die mentale Gesundheit aller Familienmitglieder ist ebenfalls entscheidend für ein gesundes Essverhalten.

Das stärkste Argument der meisten Familien ist die Zeit, dabei muss gesundes Essen nicht immer zeitaufwändig sein. Mit ein bisschen Routine und Übung lassen sich sehr schnell leckere und gesunde Mahlzeiten zaubern.

Als Eltern sollte man sich folgende Fragen stellen:

• Wie wichtig ist uns eine gesunde Ernährung wirklich?
• Was wird gegessen?
• Wer hilft mit bei der Zubereitung?
• Wie viel Zeit nehmen wir uns als Familie für die Mahlzeiten?
• Welche Funktion hat Essen?
• In welchen Kontext findet Essen statt?
• Sind wir Eltern Vorbild für unser Kinder?

Du brauchst Hilfe bei der Umsetzung? Dann schreibe mich an.

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