Das Wichtigste von der Geburt bis ins Erwachsenenalter ist es, gesund aufwachsen zu können, denn die richtige Ernährung ist nicht nur entscheidend für einen starken und gesunden Körper, sondern auch für die mentale Gesundheit und Leistungsfähigkeit unserer Kinder.

Ich sage immer: Ernährung ist der Schlüssel zur Gesundheit, aber er muss auch ins Schloss passen. Es ist gar nicht so einfach die richtige Ernährungsweise für sich selbst zu finden. Jeder hat andere Vorlieben. Und Geschmäcker sind bekanntlich nun mal verschieden.

Milch ist doch gesund, oder nicht? Unser Organismus hat sich im Laufe der Zeit zum Teil an Milchprodukte gewöhnt, obwohl er eigentlich gar nicht dafür ausgelegt ist.

Zimt ist die Rinde des tropischen Zimtbaumes. Zur Zimternte werden die Zweige des Zimtbaumes abgeschnitten, die innere Rinde entfernt und getrocknet.

Bereits in früheren Zeiten war Rote Beete, aufgrund ihrer roten Farbe als blutbildende Heilpflanze bekannt. Sie beinhaltet wertvolle Vitamine und Mineralstoffe und ist reich an Eiweiß und komplexen Kohlenhydraten.

Wer sich schon einmal mit der Paleo Ernährung auseinander gesetzt hat, weiß, dass Kokosöl eine große Rolle spielt.

Brokkoli ist nicht jedermanns Sache - Studien zeigen jedoch immer wieder, dass das grüne Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler, ein sehr wertvolles und gesundheitsförderndes Lebensmittel ist.

Ein Leben ohne Brot, Nudeln, oder Kuchen? Für die meisten unvorstellbar. Getreide gehört erst seit wenigen tausenden Jahren zur Ernährung des Menschen.

Täglich nehmen wir durch unsere Nahrung jede Menge Substanzen auf, die unsere Körperchemie stark beeinflussen. Ob Weichmacher aus Plastikflaschen, Pestizide oder Pflanzenschutzmittel. Alle Substanzen entfalten in unserem Körper eine hormonähnliche Wirkung.

Rotwein in Maßen soll bekanntlich gesund sein. Warum aber eigentlich? Der Grund hierfür ist der sekundäre Pflanzenstoff Resveratrol.